果树的根系每年生长三次，即春季夏季和秋季。虽然春、夏季根系生长时间相对较短，但适时施肥十分重要。春季施肥的作用是保花保果，夏季施肥是为了保证花芽分化和果实膨大，秋季则是促进花芽继续分化和提高树体贮藏营养，为来年春季开花结果奠定基础。因此施肥从时间上讲，分春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。新梢每年生长两次，即春梢生长期和秋梢生长期（实为夏梢）。

　　新梢两次生长期一次与开花坐果同步进行，二次与果实膨大同步进行，处于营养竞争阶段。所以要保花保果，就要控制春梢的生长量，要促进果实膨大就要控制秋梢生长量。

　　果树的营养状况年周期内不尽相同，表现春季养分从多到少，夏季处于低养分时期，秋季养分开始积累，到冬季养分又处于相对较高期。

　　春季

　　春季是利用贮藏营养的器官建造期：这一时期包括萌芽、展叶、开花到新梢迅速生长前，即从萌芽到春梢封顶期。此期果树的一切生命活动的能源和新生器官的建造，主要依靠上年贮藏营养。可见贮藏养分的多少，不但关系到早春萌芽、展叶、开花、授粉坐果和新梢生长，而且影响后期果树生长发育和同化产物的合成积累。如果开花过多，新梢和根系生长就会受到抑制，当年果实大小和花芽形成等也无法得到保证。果实细胞的增大与春季展叶后叶面积的大小密切相关。贮藏营养水平高的果树叶片大而厚，开花早而整齐，而且对外界不良环境有较强的抵抗能力，表现叶大、枝壮、坐果高、生长迅速等。果树盛花期过后，新梢生长、幼果发育、花芽生理分化等对养分需求量加大，根系、枝干贮藏营养因春季生长的消耗渐趋殆尽，而叶片只有长到成龄叶面积的70%左右时制造的光合产物才能外运，因此出现营养分临界或转换期。激烈的养分竞争，常使苹果、梨新梢第9-13片叶由大变小、落果加重，花芽分化不良等。如上年贮藏营养充足，当年开花适量，则有利于此期营养的转换，使树体后期营养器官制造的光合产物及时补充供给生产 。

　　夏季

　　苹果夏季追肥，是果树一年中重要施肥时期。夏季追肥的作用，一是促进花芽分化，减少大小年；二是膨大果个，提高产量；三是促进上色和表光，提高果实外观品质；四是提高果实内在质量。

　　多年来实践证明，夏季追肥追高钾低氮少磷的肥料较为适宜。这样对促进花芽分化、膨大果个、促进上色、提高果实表光，比较有利。结合果农用肥习惯，夏季追肥套袋后马上进行，越早越好。

　　苹果秋施肥的意义果树的特点是有储藏营养起着承上启下的作用。来年春天，树液流动时，首先调动储备营养，供应萌芽、展叶、抽枝、开花、结果，储存营养不足，必然造成营养生长与生殖生长抢夺养分而发生矛盾。 从果实采收到落叶。果树已完成周期生长，所有器官体积上不再增大，只有根系还有一次生长高峰，吸收的养分大于消耗。叶片中的同化产物除少部分供果实外，绝大部分从落叶前1-1.5个月内开始陆续向枝干的韧皮部、髓部和根部回流贮藏，直到落叶后结束。生长期结果过多或病虫害造成早期落叶等都会造成营养消耗多，积累少，树体贮藏养分不足，而此 期储藏营养对果树越冬及下年春季的萌芽、开花、展叶、抽梢和座果等过程的顺利完成有显著的影响，可见充分提高树体贮藏营养是果树丰产、优质、稳产的重要保证。采果后到落叶前，全树喷0.5%的尿素加0.5的磷酸二氢钾。间隔10天左右，连喷3-4次，可提高树体贮藏营养，有利于来年开花结果。

　　果树落叶后少量营养物质仍按小枝-大枝-主干-根系这个方向回流，并在根系中累积储存。翌春发芽前养分随树液流动便开始从地下部向地上部流动，其顺序与回流正好相反。与生长期相比，休眠期树体活动比较微弱，地上部枝干贮藏营养相对较少，秋季施肥比冬季和春施增产14-30%。果树根系的特点是，没有自然休眠，只要外界条件合适，它就活动，只有外界条件满足不了其生长条件时，才被迫进入休眠，可以说，基肥施的越早，根系活动时间越长，越有利于营养储藏，三是9-10月有利于有机肥的腐熟分解和根部吸收，更有利于提高果树在寒冷的冬季和春季倒春寒到来的抗寒能力。 同时，对减少腐烂病起到一个积极的作用，使花芽进一步充实饱满。

　　如果冬天或春施基肥，一是果树要承受一段时间的饥饿，二是伤根愈合慢，三是地温低，不利于肥料的分解，转化和吸收，等到5、6月份，地温升高，雨水加大以后，肥效释放达到高峰，其结果是，需大肥时挨饿，需要春梢停止生长时，它却来了劲头子，实践证明：只有春梢停长，才有利于花芽分化，而此时的肥效大量释放根本不利于春梢的停长和花芽分化，为下年的小年打下了坚实的基础，秋施肥，强树，长花芽，春施肥，旺树，长枝条。施肥的作用是促进营养回流和营养积累。开深沟与土混匀施入，一定要将树冠外围的小根。毛细根切断，以利促发新根。此时营养向新根回流，发新根建立新仓库。 只要是果树类，都是要进行秋施肥，冬储备，春季用。 钙肥的作用和果树适时补钙。

　　钙是苹果需的一种中量元素。苹果如果缺钙，细胞壁不能形成，影响细胞分裂，妨碍新细胞形成，影响根尖，茎尖分生组织的成长，导致吸收 力的降低。钙可以防止细胞和液胞中的物质外渗，保持膜的不分解，防止果实变绵衰老。缺钙常常表现在新生组织上，钙是一个不易流动的元素多存在于茎叶中，老叶多于幼叶，叶子多与果实。钙只能单向转移。钙能促进钾磷和硝态氮的吸收。适当的钙可延长果实的贮存期。缺钙时，植株生长受阻，节间较短，植株比不缺钙的矮小，而且组织柔软。缺钙植株顶芽，侧芽，根芽、根尖组织容易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形，或从叶缘开始变黄坏死，果实生长发育不良，会出现叶焦病，或称缘叶病，嫩叶边缘呈烧灼状，苹果易患苦痘病，又称苦陷病，先在果皮下呈现褐斑，以后斑点在果皮上露出，果实上病部微凹陷，味苦，或患水心病，病状出现于果心，成水渍半透明状，味清甜，易腐烂。适时为果树补钙，可有效防止果树幼叶长势减弱，幼叶失绿黄化，果实出现下陷斑点及果肉变色，变软，变苦等现象，能显著提高果实的品质和产量。

　　果树每年对钙的吸收高峰期有2次。一次落花后开始，一直到套袋前，毎遍药剂都要加。二次采果前30 天左右。叶面喷施斯秘诺高钙300倍，喷树干或刷树干用100倍。钙充足不仅杜绝苦痘病发生，还能提高果树的抗病能力，表光发亮，耐储藏。幼果期和采果前喷钙肥，只能解决苹果需钙的一少部分，因为苹果对钙的需求量在胶东酸化土壤上并不亚于磷。苹果对土壤中钙的吸收是根系吸收后输送到树干，树干再通过蒸腾拉动慢慢向枝、叶、花、果输送。由于套袋苹果改变了果实的光照、湿度、温度、特别是没有了光照。失去蒸腾，所以向果实输送钙就特别困难，因此，需要在套袋前解决。钙在苹果树干上移动慢。因此，结合秋季施肥，施入天脊硝酸钙或者炭疽硝酸铵钙，提早储藏在树体中，便于来年苹果的早吸收。土壤补充钙肥，一般每亩地在秋季使用60-80斤，春季萌芽肥配合使用30-40斤。

　　缺钙对苹果的影响归纳如下：

　　1、影响根尖根毛的生长

　　2、易发生苦痘病、豆斑病

　　3、防裂、防晒、防落能力下降。

　　4、抗病能力弱。

　　5、果实发软、发绵、返糖。

　　果实对土壤中钙的吸收受下列因素影响.

　　1、土壤中铵态氮过高。

　　2、酸化土壤。

　　3、有机肥使用过少.

　　4、春季连续干旱，秋季连续降雨.

　　5、生长密闭.

　　6、硼元素的缺乏也影响钙的吸收。

　　假冒伪劣肥料惯用伎俩：

　　1。产品法：经销商跟某一厂家定做不同于别的市场的包装、含量的产品，譬如说：包装袋标氮磷钾各15，实际上钾只要几个或者没有。

　　2、慈善公益法：用低价产品谎称国家补贴、科技支农、政府项目等高价忽悠百姓。

　　3.作坊加工法：用大量氮肥加激素，或用伪劣原料搅拌、粉碎而成，包装精美，正所谓金玉其外、败絮其中。多见于冲施肥当中。

　　4、低价诱惑法：走街串户说某肥料是偷或捡来的，低价引诱上当。

　　5、含糊其辞法：标识采用既非中文、也非化学符号的标注方式蒙蔽消费者，百分比高，实际内容差。

　　6、半价付款法：销售时只收货款的一半，另外一半说到秋季农作物收获后再来收，而这一半已经是化肥的实际价值了，农民觉着便宜，另外一半货款欠着，应该放心，没有问题，于是积极购买。结果这样的化肥含量很低，卖完之后，人都找不到7、炒作概念法：什么带磁带、带开关，含钙尿素、太空肥料，纯属天方夜谭。

　　所谓苹果树涝死实际是土壤缺氧把树憋死的，过多的水分排挤了土壤里的氧气，苹果树因缺氧窒息而死，所以减少土壤水分是防止涝害有效的手段。具体方法包括：

　　1：挖好排涝沟，排走多余水分。

　　2：改良土壤，变粘土为沙壤土，增加土壤透气性。也可以在每年的秋季施肥时使用满地绿菌剂，追肥沟里尽量多加作物秸秆。

　　3：果园生草，既可吸收大量水分，又可保证土壤湿度不会剧烈变化而伤害果树。

　　4、增强树势。增加根系的吸收能力。涝死的果树大都根系有毛病。大多数属于使用未腐熟的鸡粪或者贪图便宜购买劣质有机肥。发热烧了根。特别注意的是大雨或者大暴雨之前千万不要地面大量撒施化肥。因为果树为了自就，会在地面生成气根，大量化肥一撒，这些气根非死即伤，就等于堵死了果树的呼吸孔。今年吃这个亏的就不少。为了避开汛期追肥对苹果造成的不利影响。膨果肥提前到套袋结束后即开始。这样，到汛期到来时，化肥早就转化了，不会因化肥引起伤根而导致汛期死树。

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