土壤微生物究竟是什么?它跟土壤的健康有怎样的关系?它又和农业生产和发展有着怎样的联系?
“土壤是有生命的,是活的。它跟人类一样,也会生病和衰亡。而微生物正是土壤生命的体现者。所谓土壤微生物,主要指的是生活在土壤中的细菌、真菌、放线菌、藻类的总称,它们是土壤不可或缺的重要组成部分。
这些细小到肉眼看不到的微生物,是土壤生物肥力的核心,也是土壤生命的重要“调控者”。“它们发挥着两个主要的作用。一方面,它们是土壤的‘厨师’,它们的生命活动可增加土壤中氮磷钾等营养元素的供应,帮助农作物顺利地吸收这些营养元素,并将土壤中一些不能被作物直接利用的物质转换成可利用的状态;另一方面,它们又是土壤的‘医生’,对土壤进行‘解毒’和‘保健’,调控和维护土壤的健康质量,实现土壤的可持续生产力的提升。”
当然,这些土壤微生物对农业发展也有好坏之分。充当“厨师”和“医生”的,一般都是对农业有益的微生物。一旦土壤中好的微生物被坏的微生物所打败,那么土壤就会失去调控能力,就会生病。
那么,怎么知道土壤中好的微生物变少了呢?“判断土壤生病的一个重要依据,就是看是否出现了土传病害。我们现在知道农作物的病害大致有两种,一种是空气传播的病害,一种就是土壤传播的病害。一旦土壤生病了,病虫就会出现,种在地里的农作物也就会生病,甚至死亡。”
山东大地生物科技有限公司生产的微生物菌肥经山东农科院及农业大学植保专家的多年实践,对不同区域土壤的深入调查研究,利用微生物发酵技术,倡导绿色环保、无公害的理念,针对目前土壤盐渍、酸化严重,重金属及农药、除草剂残留超标,土壤中有益菌群减少,化学肥料利用率低下等方面的实际情况,开发研制的具有特殊土壤调理功能的新型肥料。使用大地沃源微生物菌肥能改善土壤环境、提高土壤肥力,增强抗病抗重茬的能力、促进生长,降低土壤中重金属及除草剂残留,生根壮秧,保花膨果,提高产量、改善品质等作用。
耕地质量下降,跟其中有用的土壤微生物菌落的减少不无关系。一个高肥力的土壤需要具有良好的团粒结构,为作物调控适宜的水、肥、气、热,为作物转化、保存并持续提供所需营养元素,其中发挥作用的就是土壤中生活的、每克土以亿计的微生物的作用。“现在,我们种地多施用的是化肥,有机肥用的少,有机肥实际上是土壤中微生物的养料,有机肥少了,土壤中的有机物流失了,微生物也就少了,而对于化学物质要求多的微生物则变多了,由此形成恶性循环,土壤肥力也就越来越差。如果不加改善的话,情况会越来越严重。”
只有健康的土壤,才会有健康的农作物,也才会有健康的食品。可以说,土壤的安全健康是食品安全的源头保证。而作为土壤调控者的微生物的作用自然不容小觑。未来农业发展,我们要让土壤微生物在农业生产中发挥出大作用。
如何让微生物发挥作用?尽可能地将动植物废弃物通过腐熟等技术处理后返回到土壤,促进土壤中的有益微生物大量繁殖”。微生物将有机质分解,释放出营养元素,一面供植物利用,一面又合成自身细胞,保存营养元素不流失;微生物死亡后,营养元素又可被矿物化让植物利用,微生物不断循环过程,活化土壤。而让微生物繁殖的重要条件,就是要多施用有机肥,有机肥中的有机质有利于微生物的生长,它是微生物的养料。“有机肥的使用,是减少化肥依赖、培肥土壤的一条有效途径。“多施用有机肥,实行秸秆还田,这也是我们农民几千年实践积累的经验。”
可以加快技术创新,研制和推广新型的全元微生物有机肥,通过在土壤中加入健康的微生物,让它们能在土壤中繁殖生长,以此来充当土壤“保镖”的角色,好的微生物越多,坏的微生物就会被打败,不致于对土壤造成伤害。
而要让微生物充分发挥作用,从根本上解决土壤的质量问题,还要求农民需要在耕作制度和科学种植理念上做出改变。“比如,未来发展,我们可以实行种地与养地相结合、豆科作物与其他作物间套轮作、豆科和禾科作物间作混播的科学合理的耕种方式,让土地尽可能地得到休养生息。
此外,专家呼吁要倡导科学施肥。“化肥对粮食增产的贡献非常大,科学施肥不是说不让施化肥,而是主张化肥和有机肥一起施。按照标准科学配比,达到增产增收又不污染环境的目的。事实上,如果合理地使用化肥,地力并不会被伤害,眼下出现的问题,症结就在于施用过量。而从改善土壤肥力和农业可持续发展的角度来看,则是生物肥、有机肥和无机肥相结合。“未来农业,如果能从根本上改变农民的种植模式,改变施肥理念,大力发展微生物有机肥料的话,我国动植物的废弃物也都将有地方可去,都可以用作有机肥原料,这样,也就能发展起新型的无废弃物农业。